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Aichi 愛知県


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Population: 7,341,000

Festivals:

Firework Festival(Toyohashi city) Nagoya Festival(Nagoya city),The Handa Dashi Matsuri(Float Festival)(Handa city)、OIDEN  Festivali(Toyota-city)豊田おいでん祭り,

Specialty Items:

味噌煮込みうどん (Misonikomi udon), 手羽先 (Tebasaki), 天むす (Tenmusu)

Uirouういろう、Hitsumabushiひつまぶし、Kishimenきしめん、Misokatsu味噌カツ

Website: www.aichi-kanko.jp/index.asp

Main Attractions: Nagoya Castle

Major Cities: Nagoya city, Ichinomiya city, Handa city, Toyota city

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6 comments to Aichi 愛知県

  • Overall Rating Not Rated
    Price Lo(¥¥¥¥¥)Hi Not Rated
    Location (場所) Not Rated
    Food (美味しさ) Not Rated

    果渣由Marcバッグ: バッグ中古 http://www.zhongshangqm.com/

  • Overall Rating Not Rated
    Price Lo(¥¥¥¥¥)Hi Not Rated
    Location (場所) Not Rated
    Food (美味しさ) Not Rated

    Hi, schöner Beitrag, find ich prima – vor allem die Fotos :) – ich hab auch schöne Bilder auf meiner Seite Liebe Grüße

  • Overall Rating 44444
    Price Lo(¥¥¥¥¥)Hi 55555
    Location (場所) 44444
    Food (美味しさ) 44444

    「あつた蓬莱軒」 ひつまぶし (Hitsumabushi)
    http://www.houraiken.com/

    Unagi specialty shop that also has great Japanese food. If you like Unagi, you really must check out this place.
    When the dish comes out, divide the serving into fourths. Eat one section as it is served, eat second section with condiments, eat the third sections with the dashi or ochazuke, eat the last section using the style you liked best.

    Click on link to get more info.
    あつた蓬莱軒伝統のタレと備長炭で焼き上げた鰻を
    たっぷりとご賞味下さい・・・とは「あつた蓬莱軒」HPより

    明治時代に名古屋市内で始まったそうです。
    発祥の店は熱田区の「あつた蓬莱軒」もしくは、中区の「いば昇」と言われています。
    わたしは蓬莱軒さんの方が好みです。

    肝心なうなぎ(蒲焼)のよく焦げた皮は香ばしく脂ののった中の身だけが
    ふんわりと柔らかく「美味」という言葉がしっくりきます。

    ひつまぶし特有の食べ方は、
    ご飯の上に刻んだ鰻が載ったまま出されるので、これをしゃもじで”十”の形に切分けます。

    一膳目はそのままうなぎの味を・・・
    そのまま茶碗に一杯取り、そのまま食べる。

    二膳目は薬味を加えて・・・
    わさび・のり・みつば等をのせて食べる。
    薬味は葱・山葵(わさび)・海苔が基本で、ウナギによく合う3種である。

    三膳目はお茶づけに・・・
    二膳目にお茶(煎茶)もしくはだし汁をかけ、さっぱりとお茶漬けのように食べます。

    最後は一番気に入ったあなたのお好みでどうぞ

    せっかく食べるなら、超!美味しい「あつた蓬莱軒」でどうぞ。
    アットホームな雰囲気も最高です。

  • Overall Rating 44444
    Price Lo(¥¥¥¥¥)Hi 33333
    Location (場所) 22222
    Food (美味しさ) 44444

    ハンバーグのお店 「ヒッコリー」
    http://www.hickory-club.co.jp/

    This shop was opened in 1984. They use 100% Japanese beef to make some of the best hamburger steaks in Japan. This is one of the most famous places to eat in Nagoya.

    「ヒッコリーは1984年創業以来、
    和牛100%にこだわったハンバーグを造り続けてきました。
    これからも創業当時の味を守り続けていきます。」 (HPより抜粋)

    名古屋で超有名な洋食屋さんです。
    噂を聞いて入ってみました。

    中に入るとメニューが
    ふつうのハンバーグ、おろしハンバーグ、チーズハンバーグ、しょうが焼きハンバーグ、
    スパイシーチリハンバーグ、ペッパーハンバーグ、ごまだれハンバーグ、
    わさびマヨネーズハンバーグ、スパイシーチリチーズハンバーグ、
    なんちゃってグリルハンバーグなど等・・・

    町の定食屋さんのようなメニューを見て、これは美味いわけがない。
    もっと、コレだという自信作をドンと出してくれよ・・・なんて思いながら

    「スパイシーチリハンバーグ」を注文。
    出てきたハンバーグは見た目は美味しそうだ。
    食べてみてまたビックリ!これは今まで食べたことのない「ハンバーグ」だ。

    美味い!
    うまい!
    値段もリーズナブルでサイズも食欲に応じて頼めるのは、これまたありがたい。

    美味しくいただき、次の休みの昼・・・また「ヒッコリー」の店にいました。

    この種類の多すぎるほどのメニューも「色々あるよ!」というメニューではなく
    「コイツも美味いぜ!」というメニューなのだ。
    どれもこれも「ほんとに美味い」後悔させませんよ。

    ぜひ、ご賞味あれ。

  • Overall Rating 55555
    Price Lo(¥¥¥¥¥)Hi 44444
    Location (場所) 44444
    Food (美味しさ) 55555

    みそかつ 矢場とん
    http://www.yabaton.com/

    If you are in this Tokai region (Aichi,Gifu, Mie) you will find an abundance of Miso Tonkatsu shops. Yabaton, however, takes Miso Katsu to another level. The Tonkatsu (pork cutlet) and the Miso sauce they use is exceptionally delicious. There are 7 shops in Nagoya and I highly recommend you eat at one of these shops.

    「みそかつ 矢場とん」のこだわりはHPでも紹介されていますが、
    「厳選された食材」と「とんかつの揚げ方」と「みそだれ」を
    バランス良くマッチさせる事だそうです。

    そしてHPには以下のような書き込みも・・・
    「現在、東海地方(愛知・岐阜・三重の三県)のとんかつ屋で「みそかつ」が
    無いとんかつ屋はまず99%ありません
    (もしかしたらあるかもしれませんので100%とは言いません)。

    しかし、すべてがすべて同じような「みそかつ」を出している訳ではありません。
    ただ単純に「とんかつにみそだれをかければ良い」というように解釈されると
    少し困ります。」

    最後の「少し困ります。」というのが「みそかつ 矢場とん」の自信だと思います。

    この「矢場とん」は旨い(美味い)との話はグルメ本や名古屋の人の噂も凄いものがあり、
    こういう噂に流されて行くのはなあ・・・と正直敬遠していました。

    あえて「矢場とん」さん以外の店を十数軒まわりました。
    確かにお美味しい店はあり、自分の中でそれなりに満足していました。

    ある時、名古屋駅周辺で昼食をとる事になり、ブラッとエスカを回っていると
    遠くのほうに人だかりが・・・何だあそこはと近づくと「矢場とん」に遭遇。
    この偶然に乗っかり入ってみました。

    脂身が得意でない私は「ひれかつ」を頼みましたが・・・絶句!
    とんかつとはこういうものかと思い知らされ、
    味噌はこれをもって味噌というのかと驚きました。

    お店は、矢場町本店はじめ、栄や名駅周辺、中部国際空港内にも計7店舗です。
    交通要所にありアクセスも楽です。

    名古屋にお越しのときは絶対(必ず)ご賞味下さい。
    絶対、期待を裏切ることはありません。

  • Overall Rating 44444
    Price Lo(¥¥¥¥¥)Hi 33333
    Location (場所) 44444
    Food (美味しさ) 44444

    PASTA DE COCO (パスタ・デ・ココ) :あんかけスパゲッティ
    http://www.ichibanya.co.jp/pasta/

    A Great Pasta place with locations throughout Nagoya!

    近年、名古屋名物として脚光を浴びるようになった「あんかけスパ」、
    私自身は、30年以上前に生まれて初めて口にしたが、以降、そのトリコになった。
    東京の友人が名古屋に来た時に紹介したりしたが、美味いと言う人と、そうで無い人に分かれたので、
    その独特な味、風味、食感は好みが分かれるかも知れない。

    しかし、やはり近年、カレーのフランチャイズ展開で有名な「coco壱番屋」が、
    この「あんかけスパ」の店をフランチャイズ展開している事から、
    好みが分かれても、否定派が少ないと考えても良いと思う。

    さて、この「あんかけスパ」、30年前は名古屋市内に数件、そういう店が存在しただけだが、
    今は、かなりのお店が、このスパを手掛けており、その分、それぞれ特徴があり、
    その全てを経験している訳では無い私は、「この店がお勧め!」と断言が出来ない。
    私の友人で、休日に「あんかけスパ」の店を、1日に2軒も回るツワモノが居るが、
    彼でも、やはり、店ごとの特徴は指摘出来るが、「お勧め」となると迷うようだ。

    そこで、良い意味で「万人向け」という事で、前記の「coco壱番屋」が展開している、
    フランチャイズあんかけスパゲッティ店、PASTA DE COCO (パスタ・デ・ココ) を紹介したい。

    お勧めのメニューは、やはり無難なトコロで、そして私が30年間、食べ続けている「野菜」、
    そして一番肝心なのは、ソースの選択で、是非とも「マイルド・スパイシー」を選んで欲しい。

    ちなみに、このパスタ・デ・ココ、その親会社のcoco壱番屋の本部、1号店は、
    私の住む町に最初に出来たのだが、パスタ・デ・ココもやはり、同じ市内にオープンした。
    あんかけスパ大好き人間として、すぐにその店で食べたが、
    行く度に、ソースの味が微妙に変化していた。
    やはり、あんかけスパ大好きの息子などは、味が一定しない事に嫌気を感じていたようだ。

    考えるに、その試行錯誤の結果が、今の「マイルド・スパイシー」に繋がっていると、
    私は考えているし、当初は、そもそも、ソースの選択などは無かったのだ。

    男性の成人であれば、1.5人前をオーダーすると良いと思う。

    こうしてタイピングしていて、また食べたくなってきた・・・

    by Mikio Hirabayashi

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